{"id":11308,"date":"2016-07-19T10:44:10","date_gmt":"2016-07-19T10:44:10","guid":{"rendered":"http:\/\/mochiloesemochilinhas.com\/?p=11308"},"modified":"2025-02-03T15:39:28","modified_gmt":"2025-02-03T15:39:28","slug":"3-dias-e-meio-na-borgonha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mochiloesemochilinhas.com\/en\/3-dias-e-meio-na-borgonha\/","title":{"rendered":"Our 4-day itinerary in Burgundy"},"content":{"rendered":"\n

Dia 1 – s\u00e1bado (02\/07\/2016)<\/span><\/h2>\n\n\n\n

\"Dia<\/p>\n\n\n\n

Sens<\/h3>\n\n\n\n

Chegamos no aeroporto de Beauvais \u00e0s 10h, pegamos o carro na Budget e seguimos\u00a0para Sens<\/span>, na Borgonha, <\/strong>pois quer\u00edamos\u00a0visitar a Cath\u00e9drale St-Etienne<\/a><\/strong>. Ela come\u00e7ou a ser constru\u00edda antes de 1140, sendo uma das primeiras constru\u00e7\u00f5es g\u00f3ticas do pa\u00eds e \u00e9 a maior do seu estilo. Achei-a linda, mas eu sempre\u00a0morro de amores pelas catedrais g\u00f3ticas…rs.<\/p>\n\n\n\n

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Passeamos um pouco pela cidade e depois paramos para almo\u00e7ar no restaurante La Cuisine de Lolie<\/a>, <\/strong>um dos poucos abertos depois de 14h.\u00a0Adorei a decora\u00e7\u00e3o, mas n\u00e3o morri de amores pela comida n\u00e3o. Achei carinho at\u00e9\u00a0–\u00a050 euros para 2 pratos principais e 2 ta\u00e7as de vinho – mas n\u00e3o t\u00ednhamos muitas op\u00e7\u00f5es de restaurantes bons abertos.<\/p>\n\n\n\n

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Chablis<\/h3>\n\n\n\n

Agora almo\u00e7ados, seguimos viagem a cidade de Chablis<\/span>, <\/strong>conhecida pela produ\u00e7\u00e3o de vinhos brancos de alt\u00edssima qualidade, todos feitos exclusivamente com a uva Chardonnay. Os vinhos de Chablis s\u00e3o categorizados em quatro AOC<\/em>: Petit Chablis<\/em>, Chablis<\/em>, Chablis Premier Cru<\/em> e Chablis Grand Cru,<\/em> sendo este \u00faltimo n\u00edvel o superior. Paramos em um estacionamento gratuito no centro da cidade e fomos direto para a La Chablisienne<\/a>, <\/strong>uma cooperativa local criada em 1923, que possui quase 300 vinhedos espalhados pela regi\u00e3o de Chablis, cada um supervisionado por seu viticultor independente. Provamos v\u00e1rios vinhos das 4 categorias sem pagar nada (pod\u00edamos at\u00e9 repetir, se quis\u00e9ssemos) e acabamos comprando uma garrafa de Petit Chablis<\/em> e outra de Premier Cru. <\/em>Ainda bem que n\u00e3o gostamos do n\u00edvel mais caro…rs. Recomendo muito a visita se voc\u00ea quiser fazer uma boa degusta\u00e7\u00e3o de vinhos brancos!<\/p>\n\n\n\n

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Passeamos pelas ruas fofas e compramos uns doces deliciosos na boulangerie <\/em>Degand.<\/a> <\/strong>Aproveitamos para passar no mercado Casino<\/strong> para comprar alguns lanches da regi\u00e3o, principalmente queijos e torradinhas, porque ficamos com medo de chegar na cidade seguinte e n\u00e3o encontrar nenhum mercado aberto.<\/p>\n\n\n\n

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V\u00e9zelay<\/h3>\n\n\n\n

A nossa pr\u00f3xima parada foi em V\u00e9zelay<\/span>, <\/strong>vila onde dormimos neste primeira dia da viagem. Escolhemos o hotel Sy Les Glycines<\/a> <\/strong>(81 euros sem caf\u00e9, nota 9.3), porque os quartos s\u00e3o bem transados e a localiza\u00e7\u00e3o \u00e9 \u00f3tima, bem perto da atra\u00e7\u00e3o principal da cidade, a Basilique Ste-Madeleine<\/a><\/strong>. Recomendo muito a estadia l\u00e1, principalmente se der para pegar um quarto com uma vista bacana – olha a nossa! S\u00f3 uma dica: pare o carro no estacionamento que existe l\u00e1 no topo do morro (\u00e9 pago, mas \u00e9 barato), perto do hotel, porque a subida a p\u00e9 com malas pode ficar bem pesada… N\u00f3s tivemos que parar l\u00e1 embaixo porque n\u00e3o quer\u00edamos passar pela pol\u00edcia (baf\u00f4metro…) e fizemos um baita exerc\u00edcio. O bom \u00e9 que nem precisamos sair do quarto depois, porque comemos e bebemos o que t\u00ednhamos comprado em Chablis. Ali\u00e1s, que queijo divino esse epoisses<\/strong>. \u00c9 o meu favorito at\u00e9 agora! Por favor, experimente quando estiver na regi\u00e3o. \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n

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\u00a0Dia 2 – domingo (03\/07\/2016)<\/span><\/h2>\n\n\n\n

\"Borgonha-dia2\"Aproveitamos os lanches comprados no dia anterior e tomamos nosso caf\u00e9 da manh\u00e3 dentro do quarto tamb\u00e9m. Sa\u00edmos para visitar a abadia e nos deparamos com uma peregrina\u00e7\u00e3o de pais da Fran\u00e7a, que aparentemente ocorre todos os anos. S\u00e3o 4 dias de peregrina\u00e7\u00e3o e somente os pais de fam\u00edlia podem participar. Conversamos com um padre e ele nos disse que eram quase 3 mil homens! Achei a energia muito boa, principalmente porque eles estavam cantando, orando, conversando, relaxando…deve ser interessante para quem tem o perfil.<\/p>\n\n\n\n

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Andamos at\u00e9 a Basilique Ste-Madeleine<\/a> <\/strong>e nos deparamos com a sua fachada imponente com apenas uma torre. Constru\u00edda no s\u00e9culo XII, acredita-se que aqui ficaram os restos mortais de Maria Madalena, e por isso alguns peregrinos fazem quest\u00e3o de passar por ela. A entrada magn\u00edfica, os capit\u00e9is entalhados, a cripta impressionante e a luz dourada do seu interior merecem destaque. D\u00e1 para subir na torre tamb\u00e9m, mas n\u00f3s n\u00e3o subimos…<\/p>\n\n\n\n

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Abadia de Fontenay<\/h3>\n\n\n\n

Seguimos para a pr\u00f3xima atra\u00e7\u00e3o do dia, a Abadia de Fontenay<\/a> <\/strong><\/span>(10 euros por pessoa), <\/strong>que \u00e9 a funda\u00e7\u00e3o cisterciense mais antiga da Fran\u00e7a, tendo sido constru\u00edda por um monge no in\u00edcio do s\u00e9culo XII. Depois da Revolu\u00e7\u00e3o Francesa, ela foi vendida a um fabricante de papel e em 1906 ela come\u00e7ou a ser restaurada por um banqueiro franc\u00eas. Patrim\u00f4nio da UNESCO desde 1981, a abadia merece a visita pela beleza dos seus pr\u00e9dios e tamb\u00e9m seus jardins. Que paz!<\/p>\n\n\n\n

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Flavigny-sur-Ozerain<\/h3>\n\n\n\n

Continuamos viagem para um dos lugares mais esperados por mim, Flavigny-sur-Ozerain<\/span>. <\/strong>Esta pequena e medieval vila foi cen\u00e1rio do filme Chocolate<\/a> <\/strong>e eu a achei encantadora no filme e tive a oportunidade de confirmar ao vivo. Que alegria! A casa do filme \u00e9 bem ao lado da pra\u00e7a principal da cidade, onde est\u00e1 a igreja, ent\u00e3o n\u00e3o tem erro. Paramos para almo\u00e7ar no restaurante da pra\u00e7a principal, o La Grange<\/a>, <\/strong>que \u00e9 um restaurante bem simples que oferece pratos com ingredientes locais por pre\u00e7os justos. Morri de amores pela quiche de queijo epoisses (aquele que eu j\u00e1 disse ser o meu favorito!). Melhor quiche da minha vida! Passamos na loja dos doces famosos da cidade<\/a> <\/strong>e compramos uma lembrancinha. Eles s\u00e3o bem tradicionais…<\/p>\n\n\n\n

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Chateauneuf-en-Axois<\/h3>\n\n\n\n

A nossa pr\u00f3xima parada foi em um castelo na vila Chateauneuf-en-Axois<\/strong><\/span>, que assim como Flavigny e V\u00e9zelay, faz parte da lista de Vilas Mais Charmosas da Fran\u00e7a <\/strong><\/span>(veja a lista completa aqui<\/a>). Seguimos para o Ch\u00e2teau de Ch\u00e2teauneuf<\/a> <\/strong>(5 euros por pessoa) e fizemos o tour<\/em> por nossa conta em cerca de uma hora. N\u00e3o achei o castelo nada demais, mas pelo menos s\u00f3 custou 5 euros por pessoa.  A vila \u00e9 uma gra\u00e7a com todas as suas flores, bras\u00f5es e casas fofas, mas o que realmente vale a pena \u00e9 o seu mirante, que tem uma vista espetacular da regi\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

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Beaune<\/h3>\n\n\n\n

Chegamos em Beaune<\/strong> <\/span>e alguns restaurantes estavam lotados ou j\u00e1 fechados por ser domingo. Entramos no Brasserie Le Carnot<\/a>, <\/strong>que me pareceu bem turist\u00e3o, mas que tinha uma comida gostosinha. Sa\u00edmos de l\u00e1 para o nosso Bed & Breakfast <\/em>Le Colombier<\/a> <\/strong>(80 euros com caf\u00e9 da manh\u00e3), <\/strong>que fica a uns 10km de Beaune, em uma vila bem pacata. O lugar \u00e9 muito bem decorado (eu adorei, Celo n\u00e3o) e aconchegante, os donos s\u00e3o simp\u00e1ticos mas falam pouqu\u00edssimo ingl\u00eas, e ainda d\u00e1 para curtir uma piscininha atr\u00e1s da casa. Achei uma del\u00edcia tudo!<\/p>\n\n\n\n

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  Dia 3 – segunda (04\/07\/2016)<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
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Tomamos um caf\u00e9 da manh\u00e3 delicioso preparado pela dona do B&B. Quanto capricho na apresenta\u00e7\u00e3o da mesa. Adorei!<\/p>\n\n\n\n

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Nolay<\/h3>\n\n\n\n

Partimos para a cidade de Nolay<\/span>, <\/strong>pois um dos meus guias de viagem disse que havia uma feira interessante nas segundas-feira, mas quando chegamos l\u00e1, a feira que vimos era uma derrota. \u00c9 poss\u00edvel que exista realmente uma feira melhor, mas com o nosso franc\u00eas limitado e o ingl\u00eas quase inexistente dos locais, foi o que deu para achar. A cidade pelo menos \u00e9 bonitinha…<\/p>\n\n\n\n

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Pommard, Mersault e Puligny-Montrachet<\/h3>\n\n\n\n

Passamos em algumas vilas da regi\u00e3o (Pommard, Mersault e Puligny-Montrachet<\/strong><\/span>) pensando em almo\u00e7ar em uma delas, mas por causa do hor\u00e1rio (13h-14h) e da aus\u00eancia de reserva, n\u00e3o conseguimos encontrar nada bacana. Existem v\u00e1rios restaurantes Michelin<\/strong> <\/a>nessas vilas e com certeza devem valer a visita, portanto, reserve com anteced\u00eancia!<\/p>\n\n\n\n

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O jeito foi seguir para Beaune e\u00a0catar um restaurante por l\u00e1, coisa que tamb\u00e9m foi bem complicada porque os restaurantes fecham por volta de 14h\/15h! Um horror isso. Achamos um aberto com boa avalia\u00e7\u00e3o no tripAdvisor – Dame Tartine<\/a><\/strong> – e\u00a0a comida estava boa, mas\u00a0n\u00e3o mudou nossas vidas.<\/p>\n\n\n\n

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Agora alimentados, seguimos direto para o H\u00f4tel-Dieu des Hospices de Beaune<\/a> <\/b>(7.50 euros por pessoa), <\/b>que \u00e9 a principal atra\u00e7\u00e3o da cidade. Fundado no s\u00e9culo XV, esse hospital est\u00e1 muito bem preservado e a sua hist\u00f3ria \u00e9 muito interessante (d\u00e1 uma lida neste link<\/em> <\/strong><\/a>que ele \u00e9 bem resumidinho). N\u00f3s ficamos impressionados com o que vimos e lemos. Recomendo a visita!<\/p>\n\n\n\n

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Passamos na igreja Coll\u00e9giale Notre-Dame,\u00a0<\/strong>constru\u00edda entre os s\u00e9culos XI e XV, e depois na cave\u00a0Cellier de la Vieille Grange<\/a>,\u00a0<\/strong>porque algu\u00e9m nos disse que dava para fazer degusta\u00e7\u00f5es de vinhos com pipetas direto no barril. Quando chegamos l\u00e1, n\u00e3o vimos nada disso e ainda tivemos a impress\u00e3o que a atendente estava com pressa para nos atender (talvez por causa da hora…). O bom \u00e9 que conseguimos comprar duas garrafas de vinhos locais por pre\u00e7os \u00f3timos. De l\u00e1 seguimos para f\u00e1brica da\u00a0Edmond Fallot<\/a>,<\/strong> que produz mostardas do tipo Dijon de diversos sabores. Deu para provar todos os tipos de gra\u00e7a antes de escolher a nossa favorita. Apesar de n\u00e3o ser f\u00e3, achei interessante as misturas e cores.<\/p>\n\n\n\n

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Passamos no supermercado Intermarch\u00e9 <\/strong>no caminho para o B&B e compramos mais queijos e lanches para jantarmos com calma na piscina. Delicinha de anoitecer <3<\/p>\n\n\n\n

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  Dia 4 – ter\u00e7a (05\/07\/2016)<\/strong><\/span><\/h2>\n\n\n\n
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Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot<\/h3>\n\n\n\n

Tomamos novamente o caf\u00e9 da manh\u00e3 delicioso do Le Colombier<\/a> <\/strong>e seguimos viagem para Dijon<\/strong><\/span>, parando antes no Ch\u00e2teau du Clos de Vougeot<\/a> <\/strong><\/span>(7.50 euros por pessoa). Este castelo do s\u00e9culo XVI \u00e9 a sede da Confr\u00e9rie des Chevaliers du Tastevin<\/a> desde 1945. Entramos para fazer o tour<\/em> e mesmo avisando que \u00e9ramos do Brasil e que quer\u00edamos um panfleto em ingl\u00eas, nos colocaram para assistir a um v\u00eddeo de quase meia hora em franc\u00eas com a hist\u00f3ria do ch\u00e2teau. Achei uma sacanagem e fiz quest\u00e3o de reclamar, ent\u00e3o n\u00e3o sei se recomendaria para voc\u00eas.<\/p>\n\n\n\n

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Acabamos almo\u00e7ando em um restaurante bem gostosinho na vila, o Au Creux de Vougeot<\/a>,<\/strong> que tinha uma \u00f3tima avalia\u00e7\u00e3o no TripAdvisor. <\/strong>Pedimos o menu com entrada + prato principal + sobremesa (24 euros por pessoa) e achamos tudo delicioso. Pedimos alguns pratos t\u00edpicos da regi\u00e3o, entre eles o boeuf bourguignon <\/strong>(carne com molho de vinho tinto, cogumelos, bacon e cebola) o oeufs en meurette<\/strong> (ovos com bacon, cogumelos e cebola) e olha, recomendo os dois! Este restaurante fica no meio da estrada entre Beaune e Dijon, em uma regi\u00e3o conhecida como C\u00f4te D\u2019or, <\/b>conhecida por ter as melhores v\u00edn\u00edcolas da Borgonha, ent\u00e3o \u00e9 uma \u00f3tima parada para quem quer passear com calma por elas.<\/p>\n\n\n\n

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Dijon<\/h3>\n\n\n\n

Quando chegamos em Dijon, <\/span><\/strong>paramos o carro no estacionamento privativo Darcy<\/strong> (3.40 para o tempo que ficamos rodando na cidade) e come\u00e7amos a seguir as placas da coruja no ch\u00e3o para visitar as principais atra\u00e7\u00f5es (j\u00e1 tinha lido isso em algum lugar e tinha o guia comigo com os detalhes de cauda uma delas, mas voc\u00ea pode passar no escrit\u00f3rio de turismo e pedir um mapa e mais detalhes).<\/p>\n\n\n\n

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As principais atra\u00e7\u00f5es s\u00e3o a Notre-Dame<\/strong> <\/a>(igreja do s\u00e9culo XIII que possui um rel\u00f3gio Jacquemart e uma coruja que traz boa sorte quando tocada) e o Palais des Ducs et des Etats de Bourgogne,<\/a> <\/strong>que hoje abriga o Museu de Belas Artes e a Prefeitura. Aqui v\u00e3o algumas fotos:<\/p>\n\n\n\n

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Sa\u00edmos de Dijon por volta de 18h e pegamos estrada rumo a regi\u00e3o da Als\u00e1cia. Contei tudo sobre a nossa viagem para a Als\u00e1cia neste post<\/em><\/a>. Da Borgonha, \u00e9 isso aqui. Gostou? Quer compartilhar alguma dica? Manda mensagem para a gente ou deixa um coment\u00e1rio aqui embaixo. \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

TODOS OS POSTS DESTA VIAGEM<\/h2>\n\n\n\n